文章转载中国时报医药保健版资料

来源期刊：《蕭縣文獻》 第17期　 作者：編輯室　出版时间：2000-01-01
关键字： 《中国时报》 医药保健 台湾 毒蛇咬伤 防癌食物

这类抗癌蔬果，好处多多。现提供一种抗癌野菜汤，民众不妨在家DIY亲身体验一下：〈材料〉萝卜（1/4支），萝卜叶（1/4棵），葫萝卜（1/2支），牛蒡（1/4大支），香菇（数朵）。〈做法〉上述素材加上约三倍份量的水，大火煮沸后，转为小火，盖紧锅盖续煮一小时即成。每天早晩当茶喝，各飮用300CC，冷热皆宜，可存放冰箱，二至三天内喝完。〈说明〉：⒈萝卜中的维生素C含量很高，维生素C是天然抗氧化剂和免疫调节剂，萝卜中也含较多粗纤维，可刺激胃肠蠕动，减少粪便、毒素在肠