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  • 文章抗战胜利先总统蒋公巡视北平见闻记

    来源期刊:《西北雜誌》 第13期  作者:張翼鵬  出版时间:1988-02-01
    关键字: 蒋介石 北平 巡视 抗战胜利

    民国三十四年八月十四日,我国对日抗战胜利,日本无条件投降。十月十日第十一战区司令长官孙连仲在北平故宫太和殿举行受降典礼,接受华北日军总司令根本博的投降。十二月十一日,国府蒋主席偕夫人莅临北平巡视,驻节圆恩寺十六号。先是我们同学(军事委员会中美合作所特警班号一期毕业学生)一二〇余人,于十二月三日由重庆乘空军运输机飞抵北平。军统局华北办事处高级同志吴安之先生(已奉派交通部平津铁路局警务处处长),忙着为我们订制便衣,以替换身上现穿之棉袄军装。数日后,戴先生

  • 文章中秋佳果談柿子

    来源期刊:《陝西文獻》 第39期  作者:田航  出版时间:1979-10-15
    关键字: 中秋节 柿子 北平

    輭蜜甜,他处所产不及驰誉西北各省。到了山东的曹州,这个时候则另有一种特制的柿饼,名曰「甜霜羔饼」,是用蓆篓子装着的,一个挨着一个,排得紧紧的,故又名曰「排饼」。因为柿子是软的,甜霜是粘的,紧贴在一块儿,日子久了便分不开了。惟因已分不开个儿,才另有情调,也更够味儿!看上去像枣泥,吃到嘴里却又有点儿像豆沙。可是却又比枣泥的色略黄,比豆沙的色略浅,尤妙的是尙有一层光泽;再加上那层浓而厚的甜霜,虽然像奶油,但却又比奶油的味厚,也香甜得多。北平的冬天,有一种柿子

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