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二、剥皮大㸆材料:夹心肉二分之一斤花枝(乌贼)二只葱二支姜三片醃拌料:酱油一大匙调味料:酱油二大匙糖一茶匙酒一大匙胡椒粉四分之一茶匙水一杯做法:⒈夹心肉洗净,切块,用醃拌料浸醃五分钟。⒉花枝清洗后,切大块。葱切段。⒊锅中加油二大匙,烧热,先爆香葱段、姜片,再放入肉块,煸炒一下。⒋加入花枝,炒匀,调入调味料,改中火煮至汁稠即可。
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