文章吃在鬱林

来源期刊：《廣西文獻》 第19期　 作者：牟甲銖　出版时间：1983-01-10
关键字： 家乡美食 制作过程 食用方法

鬱林是廣西東南的重鎭，爲桂東南交通網的中心，也是黎湛鐵路的中站，離廣州灣數十公里，在抗戰中期，大陸沿海各省和香港相繼失陷，所有對外往來，有賴於廣州灣這條國際交通線，那時候，鬱林是交通的轉運樞紐，有關物質的運輸，皆在這裏集散，四方商賈雲集，車輛輻輳，極一時之盛，許多人都到過鬱林，中央，交通，農民、中國，和廣東、福建等銀行，也都在鬱林設立分行，業務鼎盛，這可說是鬱林的黃金時代。雖然抗戰勝利後，鬱林恢復原來的樣子，繁盛不及當年，但也不失爲廣西最熱閙的城市。鬱林...