文章寒夜客來茶當酒

来源期刊：《皖聲雜誌》 第8期　 作者：姚夢生 　出版时间：1990-01-20
关键字： 六安瓜片 太平茶 茶叶品质

第二次冲泡方可飮用。此等茶系外销，本地人是不飮用的，足证皖南人生活品质的另一层面。安徽北部的六安瓜片、松萝，也是著名的茶。六安，是皖北的重鎭，在省会合肥市西，历史悠久，远在西元前二千余年前的夏王朝，就称为六邑，春秋时称六国，汉王朝称六安王国，淮南王英布定都于此，延至明，淸均称州，民国肇始才改为县。著名的六安茶，名闻遐迩，其实多产自邻近霍山县大蜀山，因霍山县旧隶属六安州，是以产茶以六安为名。按援鹑堂笔记说：「六安茶，产霍山，旧例四月初八日进贡朝廷之后，始可发