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  • 文章藥療謠

    来源期刊：《福州月刊》 第54期　 作者：沈孟瓔　出版时间：1992-04-30
    关键字： 药疗 歌谣 食材 佐料

    鹽醋防毒消炎好，韮菜補腎暖膝腰。蘿匐化痰消脹氣，芹菜能降血壓高。胡椒驅寒又除溫，䓤辣薑湯治感冒。大蒜抑制腸胃炎，綠豆解暑最爲妙。香蕉通便解內火，保健補脾食紅棗。蕃茄補血助容顏，禽蛋益智營養高。花生能降膽固醇，冬瓜消腫又利尿。魚蝦豬蹄補乳汁，動物肝臟明目好。生津安神數烏梅，核桃潤肺生烏髮。蜂蜜潤腸又益壽，葡萄悅色令年少。海帶含碘消淤結，黃瓜減肥有成效。白菜利尿排毒素，菜花常吃癌症少。紫茄袪風通脈絡，桔皮助食黏痰消。啤酒能降膽固醇，抑制癌症獼猴桃。

  • 文章臘八粥

    来源期刊：《無錫鄉訊》 第99期　 作者：白雲 　出版时间：1978-01-20
    关键字： 腊八粥 佐料 腊八节习俗 无锡 台湾

    过去故鄕在阴历十二月初八，不论城鄕，家家户户都吃腊八粥，一般人的说法，吃腊八粥是消罪过的，因为每个人难免不狼籍饭米，暴殄天物，都是罪过，吃了腊八粥就可消去这种罪过。腊八粥的做法，考究与否，大有不同，普通或较为贫苦人家煮的腊八粥，只是和菜粥差不多；考究人家煮的腊八粥，就不一样了，他们化钱很多，腊八粥里至少要放进八至十六样佐料同煮，这中间，有莲子、大栗、火腿、红枣等各种价値昂贵的东西。据说，在前淸时代，宫廷里对吃腊八粥，很为郑重其事，皇帝特派王公大臣在宫中

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