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  • 文章煙臺張裕葡萄釀酒公司滄桑

    来源期刊:《山東文獻》第9卷 第1期  作者:鄭恒萃  出版时间:1983-06-20
    关键字: 烟台张裕葡萄酿酒公司 创办经过 坏境设备 产品设备 衰落过程

    葡萄状况,以山东烟台之葡萄产品最优,且东山、西山地带之土质,极宜于种植,倘在斯地设置酒厂,酿造白兰地及葡萄酒,不但原料可以源源供应,而配合水质之佳,必能驰名国内外。遂即派员至烟台实地察勘,采取水、土等样本,分别寄往国外,予以化验分析,俟获报吿结果,佥谓土壤为栽植葡萄最佳地区,而水质更适合酿酒所独有者,因而确立在烟台设厂酿制洋酒之意志,未几嘱其侄成卿赴烟台筹购厂地—东马路海滨一带约六十亩,东、西山全部土地广植葡萄,并取得官契(即土地所有权状),正式管业,同时

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