文章民國初年家鄉軼事

来源期刊：《永春文獻》 第5期　 作者：俊林　出版时间：1972-06-15
关键字： 往事回忆 反抗商捐 社会情况 中英外交

民元景况淸末民初，吾永南洋僑匯，源源湧至，民間經濟，頗見優裕。因地方物資缺乏，以故莆田仙遊兩縣商販，以鷄、猪，來永銷售者，絡繹不絕。晉江、惠安商販，則以海味挑來叫賣。大田、德化則以菰筍，運永供應。吾永人相當講究烹飪，又有老醋及上等豆瓣醬油調味，故時人皆謂南安人講拏，永春人講喫。當時鄕下人入城喫肉羹每碗僅銅元一枚。麵每碗僅五分錢。米粉湯亦如之。肉丸、燒肝、鷄管、猪肚、猪腰、海參，每碗僅一角二分錢。一席酒菜亦不過六元八元，故有錢人皆可入菜館，大快朶頤。當時穀...