文章山東濰縣的「月」

来源期刊：《山東文獻》第9卷 第1期　 作者：李玉珍 　出版时间：1983-06-20
关键字： 潍县 中秋节 风土习俗 面点制作

月是故鄕明，时届中秋佳节倍思亲，依稀记得儿时，每到中秋节时，母亲就大忙几天。我鄕特产大红枣，中秋节在北方是水果丰收季节，这八月上旬，家家户户都发面粉，做一种点心人名之为「月」，中秋夜供奉月婆婆之用，供后小孩子们每人双手捧着一个又白又甜，周围嵌着亮晶晶红枣儿的月，高声唱着，念月啦！念月啦！一斗麦子一个啦！来来往往成羣结队的玩着，耍着，那情景如今别来已卅年了。在宝岛吃遍了南北方的月饼，何不买斤枣子来做做我鄕的面点「月」，给孩子们换换口味。材料：高筋面粉一斤用