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在江津老家的孩子們,都喜歡吃粑粑(用米粉或麵粉做成的糕餅);家鄕婦女們對於製做粑粑,尤其有一套精良的技術,除了家鄕人外,其他各省的人,只要到過江津,吃過江津的粑粑,沒有不讚不絕口的。現在我們離開家鄕已經快三十年了,對於家鄕那種風味絕佳,且種類繁多的粑粑,直是時常懷念,有時竟亦仿倣家鄕的方法,做些懷念的家鄕粑粑,來和妻兒們共同饗食,以慰思鄕情懷。從記憶中,家鄕的粑粑,約有下面幾種:糍粑 糍粑是中秋節食品,除極少數人家是在市面上買來食用外,絕大多數在過中秋節...
农历八月十五日中秋节,为我国习俗元旦、端午与中秋三大节日之一,四川各地风俗,可谓大同小异。华阳县志(民国二十三年刋本)礼俗篇「岁时」载:「八月十五日为中秋节,夜于庭中陈月饼及梨、石榴诸果品以拜月,或约友朋吟飮,谓之赏月。好事者潜摘园瓜,鼓乐馈遗艰于子嗣者,曰送瓜,以为宜男之兆。」巴县志(民国二十八年刋本)礼俗篇「岁时」载:「八月十五为中秋节。按帝京景物略:八月十五日祭月,其祭果饼必圆。家设月光位于月所出方向,且供拜月饼月果,戚属相餽报。又熙朝乐事,中秋
正月裏新春龍燈耍,柳啦嘟柳連柳,荷花一朶蓮,嘟啦柳連柳!二月裏驚蟄忙耕耙,柳啦嘟柳連柳,荷花一朶蓮,嘟啦柳連柳!三月裏淸明紙錢掛,柳啦嘟柳連柳,荷花一朶蓮,嘟啦柳連柳!四月裏榖雨秧子插,柳啦嘟柳連柳,荷花一朶蓮,嘟啦柳連柳!五月裏端午龍船划,柳啦嘟柳連柳,荷花一朶蓮,嘟啦柳連柳!六月裏盛暑扇子拿,柳啦嘟柳連柳,荷花一朶蓮,嘟啦柳連柳!七月裏孟蘭拜菩薩,柳啦嘟柳連柳,荷花一朶蓮,嘟啦柳連柳!八月裏中秋看月華,柳啦嘟柳連柳,荷花一朶蓮,嘟啦柳連柳!九月裏重陽...
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