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您搜索的关键词：中国酒文化共返回3条记录

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  • 文章酒史、酒詩、酒故事

    来源期刊：《中原文獻》第45卷 第2期　 作者：張一民　出版时间：2013-04-01
    关键字： 酒史 酒诗 酒事 中国酒文化

    在《世本》上有这样的几句：「仪狄始作酒醪，变五味，少康作秫酒。」仪狄是夏朝大禹王的臣。在《战国策》上也有：「昔者帝女令仪狄作酒而美，进之禹，禹饮而甘之，遂疏仪狄，绝旨酒，并曰，后世必有以酒亡其国者。」还有传说杜康是最早造酒的人，杜康，字仲宁，是周朝人，距今已二五〇〇多年了。在世界酿酒历史上，中国有许多酿酒术为世界之最，远在西元前十二世纪，中国已开始用蘗、用曲米酿酒了。在很长的历史时期中，中国是世界上独一无二的制曲酿酒的国家。外国在一八九七年才开始用酵母菌酿酒

  • 文章酒聯趣談

    来源期刊：《甘肅文獻》 第60、61期　 作者：于愷駿 　出版时间：2003-01-01
    关键字： 酒联 中国酒文化 名人名联

    中央日报91.4.9楹联是我中华民族独特的一种文学艺术形式，源远流长，异彩纷呈。这一形式的特征是构思微妙，寓意深邃，文字对仗，语言含蓄，工整和谐，相映成趣。其中的酒联，则是我国酒文化中的一束鲜艳奇葩。古往今来出现了无数副千古传颂、脍炙人口和情趣盎然的酒联。各地酒家门联，着重渲染环境的诗情画意，从而起到了招徕顾客的宣传作用。如《水浒传》中「浔阳酒楼」门联：「世门无比酒，天下有名楼。」另一酒楼联：「杏花村下路，古楼酒中人。」此联使人联想到唐朝杜牧的诗：「借问

  • 文章酒聯趣話

    来源期刊：《嶺南特訊》 第346期　 作者：琴琴　出版时间：2012-10-01
    关键字： 酒联 酒文化 楹联 中国名酒 诗意

    酒联借诗句为联，自成一体，丰富了酒文化的载体。诗与酒，自古就有了不解之缘。酒激发著诗的灵感，诗飞溅著酒的神韵。在中国诗歌史上，诗人多醉翁，诗歌多酒歌，于是就有了「李白一斗诗百篇，长安市上酒家眠」以及「对酒当歌，人生几何」等名句传世。楹联是诗的变体，它的渊源是六朝的骈赋、唐宋的律诗。见之于文献的最早酒联是唐代钱塘李氏葳集的「林间扫叶安棋局；岩下分泉递酒杯」。清代张问陶的《泸州》诗里，其「滩平水远人潇洒，酒绿灯红水蔚蓝」曾书于酒楼。这些缘于诗歌的咏酒之联即是

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