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嘉庆四年(一七九九年),杭嘉湖道台秦小岘在孤山建造了「苏东坡祠」。闽浙总督阮元以七言诗一首记其事蹟,诗云:「东南胜地号西湖,德政才明颂大苏。双镜波光运别浦,长堤树色拥前途。看花玩月有时有,把酒临风无处无。今日六桥犹似昔,桃开十里绛霞舖。」秦小岘并为苏东坡祠题一副对联:「欲共水仙荐秋菊,长留学士住西湖。」(五)东坡肉与酥油饼:苏东坡除了写出许多的诗词,也有许多有趣的故事。先说「东坡肉」,当苏东坡完成治水与开井以后,杭州人民已感到生活改善很多,家家丰衣足食。于是
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