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  • 文章简述山东潍县的三宝

    来源期刊:《山東文獻》第28卷 第4期  作者:王鳳樓 出版时间:2003-03-20
    关键字: 潍坊 三宝 美食 用具

    过去在大陆上很多地方有自我宣扬的产物;自夸赞之为宝。如东北的三宝,大家皆耳熟能详。河北包定府的三宝:「酱菜」、「铁弹」、「春不老」,知道的人也不少。在山东潍县(现改为潍坊市),也有几种说法的三宝,言人人殊,反正不是撰写历史,不伤大雅,姑妄闻之,姑妄记之,以作为怀乡忆旧的话助。岂不更助长谈兴?一提到家乡味,想到往日在家乡好吃的东西,即情不自禁的馋涎欲滴,猛呑口水,本来在我国各方口味嗜好不同,如「南淡」、「北咸」、「西辣」、「东甜」,还要加上个山西的「酸

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