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锄禾日当午,汗滴禾下土,谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。」一千多年前唐代大诗人杜甫描写的田园劳作景象,在一千多年后的今天农村田园中,仍然历历在目。大陆上大部分地区,农民收获、播种,仍然是手工。面朝黄土背朝天,那满是金黄色的稻谷,粒粒都是农民们辛勤汗水的结晶啊!「双抢」,是大陆华南农村近三十年来的新名词。意即「抢收、抢种」。五十年代以前,由于水稻品种差,栽种技术落伍,华南农村水稻只种一季,水稻收获后即种杂粮—如乔麦等。由于杂粮的栽种期较晚,收获与播种不同期进行
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