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  • 文章長壽之道

    来源期刊：《河北平津文獻》 第26期　 作者：本會文獻資料室　出版时间：2000-02-01
    关键字： 长寿之道 饮食习惯 食物

    一、如何长寿如果能对自己的日常生活稍加注意，要活到一百岁并非难事。以下是专家归纳出来的几点长寿的秘诀：●为了减少由二十岁后便不断死亡的数量，必须不断地给予脑部各种新鲜的刺激。●避免吸菸和过度的嗜酒。●多摄取富含纤维质的蔬菜、水果、豆类食品，同时维他命C及维他命E亦可防止老化和增强抵抗力。●作适度的运动和多走路。●每天喝牛奶。●个性乐观、外向、亲切，避免紧张。●飮食有节制，不要过饱。少吃盐分食物。●每天沐浴，促进血脉通畅。●生活宜有规律，不可放荡纵欲。二

  • 文章保定生活雜記

    来源期刊：《河北平津文獻》 第23期　 作者：繆香珍　出版时间：1997-02-07
    关键字： 保定 食物 日常生活 故乡风貌

    一般而言，大陸生活水準低，蔬菜水菓物美價廉，一家兩口，一天菜錢十元吃不完。保定的小菜、涼菜、非常有名。利用當地盛產的蔬菜，醃製成各種風味小菜，應有盡有，百吃不厭。例如：海帶芽（他們叫海白菜）、海帶絲、龍鬚菜、干絲（他們叫豆絲）、腐竹、芹菜、豇豆（他們叫豆角）、小黃瓜、蘿蔔、包心菜、花生米、粉皮…等等，每斤不過賣二元五角，買個半斤足夠兩個人吃一頓。但見下班回家的人手一袋，非常方便。早上起來，有買原汁豆漿的（生的），一公升三角，人人捧著盆子買回去煮來喝。在買...

  • 文章食療與健康

    来源期刊：《河北平津文獻》 第27期　 作者：本會文獻資料室 　出版时间：2001-01-01
    关键字： 健康食疗法 食物组合图 老年病宜忌 食物普林含量表

    富含营养素的食物有些种类的维他命能与身体内的酵素蛋白质结合，可帮助酵素活动（即补助酵素），因此，维他命是补助体内营养素的重要物质。通常人体本身不会制造维他命，必须摄取食物中所含的营养素，才可制成维他命，以下是食物中所含的各种维他命和矿物质。十八种食疗健康法细嚼法美国霍立斯氏所创，方法是①有食欲时才吃东西。②肚子饿时才吃东西。③选择食物。④细嚼慢咽。⑤飮食时保持愉快的心情。⑥饭前或吃饭中一定要有飮料。⑦没有食欲就不要吃东西。将上列七个项目综合起来，就是自然

  • 文章洗腎經驗談

    来源期刊：《河北平津文獻》 第27期　 作者：崔怡君 　出版时间：2001-01-01
    关键字： 肾功能衰竭 血液透析 注意事项 食物禁忌

    我於民國七十年，體格檢查時，發現血液中尿素痰已達三十，也就是腎功能只剩百分之七十，可能是患慢性腎衰竭已有數年之久。因腎功能未降到百分之十五時不會有感覺，所以沒有一點不舒適。心情開始不安，即到榮民總醫院腎臟科向黃東波主任請教，黃東波是腎臟權威，是我多年好友，在他指導下一面藥物治療一面飮食控制，延緩腎功能之衰退，因治療得當，飮食控制得宜，保持十七年之久未變，一年檢査一次，老樣子不變，十七年中精神體力充沛，爬山健行輕鬆愉快。八十七年一月重感冒後，開始有了變化。...

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