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生梨潤肺化痰好、蘋果止瀉營養高、黄瓜減肥有成效、抑制癌症彌猴桃。番茄補血助容顏、蓮藕化瘀解酒妙、紫茄祛風通大便、韭菜補腎暖膝腰。蘿蔔化痰消脹氣、芹菜能治血壓高、莧菜平衡酸鹼値、補血又使痛風消。冬瓜消腫又利尿、黑豆綠豆解毒好、木耳抗癌素中葷、香菇存却腫瘤消。海帶含碘散瘀結、蘑菇抑制癌細胞、胡椒祛寒兼除溼、葱辣薑湯治感冒。海參蹄筋含膠質、蕨類含鹼亦含膠、益腎強腰食核桃、健胃補脾吃紅棗。
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