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  • 文章丹枫、腊肉、谈湘绣

    来源期刊：《湖南文獻》第8卷 第1期　 作者：趙清明　出版时间：1980-01-15
    关键字： 岳麓山 风景名胜 腊肉 湘绣 地方特产

    写在丹叶上，通知小凤仙说：「画舸天风吹客去，一段新秋不诵新词句，闻道高楼人独住，感怀定有登楼赋，昨夜晚凉添几许？梦枕惊囘，犹自思君语，不道珠江行役苦，只爱博浪锥难铸。」言下之意，凤仙当知蔡氏有讨袁行动。湖南腊肉，并非任何县市都能熏制产销，而考究醃熏腊肉的地区，仅限于洞庭湖滨数县，以长沙为集散中心。长沙有专司腊肉贸易行，适逢春节前，谁都想尝试一番家鄕口味，尝试湖南道地熏制腊肉，必须先了解其制作过程，就熏制时奥妙而言，不须用猛烟急火，经过醃、晒、熏、重要过程

  • 文章湖南有三宝湘绣腊肉布鞋好

    来源期刊：《湖南文獻》第9卷 第3期　 作者：李蘅　出版时间：1981-07-15
    关键字： 故乡风物 湘绣 湖南腊肉 湖南布鞋 地方特色

    我们湖南有三寳：湘绣、腊肉、布鞋好。看官！现在让我慢慢道来：

  • 文章（黃材專輯）黃材土產

    来源期刊：《寧鄉文獻》 第19期　 作者：姜漢武　出版时间：2010-01-20
    关键字： 黄材土产 手工薯粉 魔芋豆腐 七星椒 百草霜腊肉

    不良影响，而且非常有利。品种问题是一个至关重要问题，常言道「种瓜得瓜，种豆得豆」，好种育好苗结好果，这是一个遗传问题。最后一个问题是栽培管理问题，他们的栽培管理方法完全是古老的传统栽培方法，既不用温室，又不是塑料大棚栽培，土壤表层也从不盖什么塑料薄膜，既不打各种农药，也不是施各种无机化肥，一般都很少追肥，即算是施一点肥料，也是以火土灰伴人畜屎尿作基肥。产七星辣椒究竟怎么样，凡喜爱辣椒的人们，不妨去祖塔尝一尝。四、百草霜腊肉姜汉武产有人说，「鱼吃跳，猪吃叫」，现在

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