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  • 文章白蘑

    来源期刊：《察哈爾省文獻》 第9期　 作者：馬若籣　出版时间：1981-07-01
    关键字： 蒙古高原 张家口 植物 饮食 白蘑

    白蘑属菌类植物，色洁白，味芬芳，置于室内经常香气四溢，有人从外面进来，立即闻到异香扑鼻，用之烹鸡煑鱼炒菜，均能助长鲜美，如和山鸡海参做三鲜饺子饀，做冰蟹火锅，做鸡绒口蘑汤，尤为脍炙人口，其特点为储藏家中，或邮寄远方，不腐不蛀，经久不变。白蘑生于兴安岭之靑山翠谷，人迹牢到之处。兴安岭高大雄巍，是蒙古高原到松辽平原的分界线，由岭南到岭北，高峻陡峭，无法翻越，须穿过约五十至七十华里溪谷（俗称坝甬子），谷底溪流边，芦聋细柳丛中，小径隐约如三五骑士策马前进，距离数

  • 文章热河北部名产：白蘑

    来源期刊：《熱河通訊》 第12期　 作者：馬真吾　出版时间：1969-06-30
    关键字： 热河北部名产 白蘑 安岭 旗下买卖 张家口

    白蘑属菌类植物，色洁白，味芬芳，置于室内经常香气四溢，有人从外面进来，立即闻到异香扑鼻，用之烹鸡煑鱼炒菜，均能助长鲜美，如和山鸡海参做三鲜饺子饀，做冰蟹火锅，做鸡荣口蘑汤，尤为脍炙人口，其特点为储藏家中，或邮寄远方，不腐不蛀，经久不变。白蘑生于兴安岭之靑山翠谷，人迹罕到之处。高安岭兴大雄巍，是蒙古高原到松辽平原的分界线，由岭南到岭北，高峻陡峭，无法翻越，须穿过约五十至七十华里溪谷（俗称坝甬子），谷底溪流边，芦苇细柳丛中，小径隐约。如三五骑士策马前进，距离

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