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  • 文章敍瀘紀行

    来源期刊:《四川文献》 第115期  作者:姚蒸民 出版时间:1972-03-01
    关键字: 泸县 山川 民俗 游记 景观

    吾蜀境内河川密布,汇为四大主流曰岷江、曰沱江、曰嘉陵江、曰黔江,并以嘉陵为境内之第一巨川,各江与长江会口处均为川省之重要都市,以重庆居其最,泸县次之,宜宾又次之,涪陵则殿其后焉。余既为渝州榄胜记以志当日游踪,自应就余外各地之昔年见闻,略为之记。除涪陵留待他日追忆出川情景时再为记敍外,兹就宜宾泸县两地略言之。余于民国三十二年八月间,偕族弟若元自威远前往宜宾,祝贺二伯祖母高太夫人七旬华诞,因得以饱赏当地江山胜槪,并略知其民俗。事前与若元约定取道釜溪,雇乘滑竿

  • 文章泸县大曲

    来源期刊:《四川文献》 第43期  作者:青峯 出版时间:1966-03-01
    关键字: 特产 泸县 大曲 酿酒 产量 酒窖

    四川大曲酒,首推绵竹,泸县后起直追,在产量和品质上,骎骎有靑出于蓝之势。泸县自来产酒,酒厂资格,最老的要算温永盛,民国二十五年时,据传该号已有一百四十年的悠久历史。其次天成生,协泰祥等号,亦在百年以上。爱人堂则是后起之秀,牌子也很著名。大曲的原料是麦,高粱,包谷等杂粮,制时将杂粮用大甑煎熟,倾入特别挖掘的地窖中,加以曲药,经过相当时日。大致夏季需时三周,冬季需时四周左右,使蒸热的粮籽,尽量发酵。然后取出在大锅中加水猛煮,利用蒸溜的道理,将水汽用大管导出

  • 文章泸县经济概况

    来源期刊:《四川文献》 第85期  作者:平明 出版时间:1969-09-01
    关键字: 泸县 经济概况 银行钱庄 四川省银行 兵工厂 酒精厂

    油业六五家,皮毛山货二三家,酱油二三家,染房十家,屠户一四八家,土布五七家,民船一八六家,纸菸三三家,叶菸二四家,火柴三二家,旅栈二二二家,玉器二九家,印刷二五家,五金三五家,西药一五家,国药五家,信托三家等。此项统计,非甚完整,然借此可以略窥泸县商业之大略情形。四、财政金融泸县地方财政,大体尙称充实。以抗战前之民国二十四年为例,岁出入各为二十八万一千余元,在四川第七行政专员区之八县中,仅次于富顺之三十三万二千余元。至民国三十二年度本县预算,则收支各已增达

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