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主治年老体弱,慢性泄泻,性机能减退等。制法若煮粥时,可买一点人参洗净加入粥中共煮,没有甚么特别。和一般粥类相同。㈡枸杞粥:明目补肾,抗老益寿,主治早老早衰,人老了会生头眼昏花,老年性糖尿病等。㈢黄耆粥:补气固表,抗衰伏弱,主治体弱气虚,易患感冒,病后体虚,年老浮肿,慢性肾发炎、淡白尿,若发炎阴虚者应愼服。㈣山药粥:市面上卖的山药很多也不贵,食之能健脾益气,补肾抗衰,主治老人脾胃虚弱,糖尿病等,若已患糖尿病者忌服。㈤白茯苓粥:健脾利湿,轻身延年,主治痰湿肥胖
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