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农历腊月二十三日,习俗是祭灶的日子;也叫过小年,这是我们中国人很隆重的一天。祭灶的起源很早,在夏朝国家规定了民间的五种祭祀,祭灶便列在其中,周朝国定的七种祭祀中,祭灶还是列为第一位,这历史已经有四千多年了。不过灶神的名称很多,计有:灶君、司命、灶王、灶王爷等称呼,全衔则是「东厨司命九灵元王定福神君」。然而灶神到底是谁呢?起码有十几种说法,大槪可以分为古说和俗说两种,古说比较可信,也有意义;俗说不甚可靠,但有趣味性,现在先谈古说。古说灶神是发明火的燧人氏
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