-
不同为此。吃过年夜饭之后，则是守岁的开始。天时严寒，合家围炉煑酒，此时做小孩的除了吃糖菓，收压岁钱之外，还躺在大人们的怀里，听大人们讲故事，说笑话。古之除夕，有所谓「压岁盘」和「压岁钱」者。据「梦梁录」云：「除夜，内司意思局，进呈精巧消夜果子合，合内簇诸般细果及市食。」所谓「压岁盘」即是守岁时用以装放糖菓的东西吧。而且眞正的压岁钱，则古时大人们用红绳穿一百文钱于守岁时给孩子，取其长寿百岁之意而已。
-
还没有收回的，已经差不多没啥办法，只好叫伙计往催而已。而做晦这一餐，则边吃边等他们囘来。因为今晚是本年的最末了的一天，倒有「守岁」的风俗。讲究一些的人家，早一天先做「小晦」。到卅夜又做「大晦」。儿时，对于吃这一顿饭，留有深刻的印象。因为平时吃饭如果没有把碗里的饭粒吃得乾乾净净，总会挨骂。只有这一天，大人总叫你一定要留些，这是「有余」的采头，留起来，明年还可吃。此外必须吃糖粿。糖粿叫年糕，它和「年高」同音，是年年高升的吉利话。除做生意的人守岁等收账外，普通人家也
-
掩 榕音泔，遮蔽也，例如：门掩一下。早先 榕音炒生或他生，不久以前也。例如：早先还看见在这里，此刻就毛去了。透夜醒 大年夜守岁，透夜未睡也，因之元旦之夜多早睡。榕人多只略知其音，少知其字者。（念为鬪早先）聒 榕音涉，亏折资金也。例如：做生意聒本。潘 榕音蜂，洗米水也。例如：潘缸；舀潘。淌 榕音桶上去声，物被水所流失也，例如：木排给大水淌去。
-
因为福州的红糟滋味好，用糟醃出来的鱼肉，比原来鲜货好吃得多，所以福州籍游子怀鄕多思念红糟肉。福州人除夕守岁，上半夜不睡，下半夜祭祖迎春，年初一照例很迟起床。这天他们不出门，不是和家人呼么喝六，就是浅斟低酌。初二初三两天，大家都忙着到亲友家里「拜年」。如果所去的人家有小孩子的话，那就要给他们「压岁钱」，和两颗又圆又大的橘子。福州橘又圆、又红、又大、又甜，中国各地，少有这般好的生果，所以可拿来赏给小孩，也可作案头淸供。当然福州水仙，也驰名全国（但要漳州出产的才算
-
之类起火燃烧，男人因除夕天寒乘机在火上来往跳跃，忆笔者儿时，先严曾抱我跳火群，他老人家口出吉语道：「跳过去扫去千灾，跳过来招来百福」。家家如斯。大家都想把霉气藉火除净。现在住大陆鄕亲仍未能免俗。—守岁：家有长辈，晚辈应陪至老人家入寝就睡后方可散去，除幼小儿童贪睡者可先离座外，余不能免，谓之守岁，但当年长辈就寝前，不得忘给儿童压岁钱红包，此为小孩最爱，不容大人免俗。—饰厅堂：厅堂为一家聚集之地，亦为接待亲友客人之所，为迎接明晨拜年之客，除夕夜当然要布置打扫一番
-
忆昔余幼年，每年除夕夜有一连串如「辞年」、「守岁」、「分压岁钱」、「跳火羣」……等应时礼节，余对该礼节中以「跳火羣」一节最感兴趣。入晚；各户门口皆备有稻草及拍拍枝堆积如丘，（树枝，不知植物学为何名），火一起拍拍作声，既温暖，又热闹，依长幼序来复各跳三廵，余年幼，跳不过，乃由先父抱而来复跳三次，先父口中尚于每跳时唸曰：「跳过去扫去千灾，跳过年招来百福。」跳火羣之意义即在此。
-
伸手枕下，开包取钱。我记得一连几年，都从祖父和父亲各拿到一块「袁大（注：苏州年画「瓶花图」）（注：苏州年画「瓶花图」）头」银元。福州还有「守岁」的风俗。小孩子为了祷祝父母长寿，除夕彻夜不睡，谓之「守岁」。我从没有守过岁，大约在深夜里看母亲包萝卜饺，俗称「包财饺」时，便上牀了。「包财饺」是准备初一吃的。大年初一，大家起得很早，家里眞是万象更新，地板早在年底请「洗厝的」用沙水擦得乾乾净净，大门两侧也贴上春联。我们小孩子也都换上新衣。福州冬天，虽然不下雪，还是很冷
-
油灯架下，放了一个压在红包上的橘子，以讨吉利。到晚上一切安排妥当后，由长辈分发压岁钱。主妇并叮咛大家说：「从明天初一起到初三，不可打破碗碟，不可扫地，不用针和剪刀，不说不吉利的话」。因为这类事情，都是属于过年时最忌讳的，如果小孩失言说了不吉利的话，大人马上说一句：「童言无忌」，以期趋吉避凶。除夕晚上，长辈或当家的大男人，都不能就寝，要坐着守岁，直到开门以后，才能上床假睡片刻，等到天一亮又要起来，先向祖先像前烧香行礼，再到父母房里跪拜，然后出外拜年。每当守岁时，也有嗜好
-
撤于屋内僻暗处，名为「向老鼠分年」，意欲求老鼠不要再有破坏家物之仪式，是为极愚之迷信行为。(十一)「守岁」；家有长辈，大多至「五更分两年」之后方入睡，是在等候于子时（约在廿四时之际）「开正」，其下辈均须环绕于长辈膝下，是谓「守岁」，或谓系厮守长辈左右，是为求长辈之长寿，益守至子时又多一岁之意也。(十二)「压岁钱」，年幼晚辈，若于守岁前入睡者，长辈须备红包一个，内入钱钞若干，放置于幼辈枕下，谓之「压岁」，是以俗语有云：「大人乱糟糟，囝仔爱过年兜」，是到年兜
京公网安备11010202008208 出版物经营许可证：新出发京批字第版0079号 京ICP备06036494号-19