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  • 文章茶馆风情

    来源期刊:《四川文献》 第38期  作者:羅尚 出版时间:1965-10-01
    关键字: 四川茶馆 娱乐方式 么师 打围鼓 打道琴

    茶馆四川人日常生活所不可缺少的一部份,茶馆中有形形色色的各种风情。以下拟就茶馆中的主要人物「么师」说起,再谈谈在茶馆中所常见到的「打围鼓」,「打道琴」等一般娱乐的情形。么师:么师即㑽倌,为茶馆之灵魂,态度要和霭,口才要便捷,脑筋要圆活,一呼百诺,耳听八方,眼观四面,对于客人,面面顾到,熟客进茶馆,马上大声招呼某大爷,某五哥,某先生请坐,拿几碗茶来等,都是自己叫,叫完自己动手。非先叫一遍不行,人多目力所不及时,一听有客呼茶,马上答腔,讲究动作快。收茶钱

  • 文章故鄉風俗

    来源期刊:《江津》 第16期  作者:鄒開富 出版时间:1975-08-01
    关键字: 扫墓工作 中元节 袍哥 四川茶馆 围鼓

    龙门阵(闲聊),直到尽兴而散。四川茶馆之多,为各种商店之冠,茶馆从凌晨开门,要至深夜二更(九时)以后才打烊,在这约十五六个小时的一天中,从早到晚都有客人在茶馆里喝茶聊天,或谈生意,商量其他什么的。其实茶馆四川民间的社交场所,很多大小生意,纠纷调解,一般社交活动,都是在茶馆中进行的。不过坐茶馆多是男人的事,妇女很少到茶舘去泡上半天,如果有的话,那会笑掉人家大牙的。十、祠 堂故鄕的人对亲族观念非常浓厚,同宗同姓的辈份,亦划分得极为严格,辈份低的人不管年龄多大,对辈份高

  • 文章家鄉生活的囘憶

    来源期刊:《江津》 第24期  作者:鄒煜 出版时间:1979-08-10
    关键字: 鸦片烟 金堂柳叶 四川茶馆 打牙祭 宴客礼俗

    生产外,其他各种水果都生产。最多的要算橘子(红皮柑桔鄕人叫红柑子)、广柑(如台湾的柳橙但较大较甜)、桃子、李子、梨子、樱桃、枇杷、花红(状味如苹果但小如李子)的产量亦多;四川产蔗糖,所以甘蔗种植的面积很广;其他如葡萄、杮子、龙眼、杏子、蕃茄、枣子、石榴、橙子(就是柚子)等产量亦丰;另外还产荔枝、靑果、龙眼(桂圆)、板栗(栗子)、梅子、桑椹、核桃等水果。在家鄕的果树大多种在山坡地上,树下间作蔬菜杂粮;亦有种在住屋的四周,但多系任其生长或随便种植的;也有大规模

  • 文章闲话四川茶馆

    来源期刊:《江津》 第43期  作者:夏祥 出版时间:1994-02-01
    关键字: 四川 茶馆 成都 重庆

    ,最具代表性。「西川茗茶数第一,一啜已知香味长」,不错,我们古老的蜀川是以产茶、飮茶名世。陆羽的茶经,盛赞靑城丈人山的散茶,毛文锡茶谱,则称仙崖石花茶。国画大师也是美食家大千居士,独独偏爱贡茶,那是靑城山上淸宫特制专产,稀少而珍贵,世人不易获得,只有皇帝老倌和美髯公才有这份福气,享受其特权。说了半天,我们四川茶馆究竟有多少呢?没有人统计过,可能也无法统计。据鄕前辈国之大老张岳公黄季老闲话家常,欣悉成都的茶馆将近一千五百家,重庆一千有二居次位。想来,这个数字顶

  • 文章茶舘的鄕音

    来源期刊:《江津》 第21期  作者:何貴華 出版时间:1978-02-07
    关键字: 茶馆 四川方言 家乡俗语 川戏品鉴

    瓜子花生、南瓜子葵瓜子,亦有靑茶普洱菊花、香片和「玻璃」,偶尔也有人打「字牌」,「逗十四」和「撮牌」的,走了进去就像到了家鄕的茶馆一样,到处都在讲四川话,你不信就听听下面这两人的谈话:甲:噫!你今天「郎格」现在才来哟!乙:吃了「少午」我就「息凉」,睡得很「安逸」的时候,忽然几个「炸炸雷」把我惊醒啦,我又等「偏东雨」住了才到「社会上」来的。甲:昨天你跟老张打撮牌结果输赢怎个啊?乙:你不要提啦,谈起「老子」就「冒火」,他「龟儿」谈得「帮鸡巴硬」,结果输了又不

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