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  • 文章家鄕著名小吃——同安薄饼

    来源期刊:《同安》 第110期  作者:王志勇 出版时间:2010-06-01
    关键字: 同安 薄饼 小吃 油饭

    时近黄昏,晚风习习,小巷飘来一阵阵熟悉的香气,沁人心脾的是芹菜,勾起馋虫的是混合著薄饼皮的饭菜香,不由得「食指颤动」,立即回家建议:明天吃薄饼!在过去,每逢农历三月初三(同安城区二月初二,晋江一带乡下则从正月初一到清明),故乡户户飘出薄饼香味;街头小巷,师傅们不停地摆弄面团,「擦」出一张张薄饼皮;人们排著长队,等著买回薄饼皮,赶紧拿回家里:一家老小围在一张桌子前,边包薄饼边叙家常,其乐融融,令人回味。这就是闽南地区独有的吃「薄饼」习俗。薄饼有些像北方人

  • 文章徵稿簡則

    来源期刊:《同安》 第92期  出版时间:2005-11-01
    关键字:同安会讯》 征稿

    一、本刊主旨以弘扬同安精神,联系乡情,期望乡亲子弟青年人多了解圣圣传流,贤贤继统,祖国的血缘、地缘、文缘、语缘、佛缘的关系,毋忘祖父母的「摇篮血地」,寻根溯源,薪传自己故乡的风土语言文化及精神。二、本刊欢迎二千字以内之稿件并请附图片配合。来稿请以电脑稿灌入磁片或稿纸书写寄送本会bennymarry@hotmail.com,注明姓名、通讯地址、电话或传真号码,以便联络。三、本刊对稿件有删改权,不愿修改者请加注说明。四、本刊限于经费暂无稿酬,凡刊登之稿件

  • 文章同安华侨华人槪述

    来源期刊:《同安》 第86期  出版时间:2004-04-01
    关键字: 华侨 同安 陈嘉庚 世界同安联谊会

    华侨」一词原指所有移居海外的中国人。二次大战以后随着东南亚各国政治形势的变化,「华侨」的含义逐渐演化为专指具有中华民族特征、定居海外而仍保持着中国国籍的人,与此同时出现的「华人」一词,则是指那些具有中华民族特征、定居海外并已取得当地国籍的人。国外还有「华族」、「华侨」称呼的,大体上亦属于华人的范畴。同安,又名银城、银同。自西晋太康三年(公元二八二年)建县以来,至清代的一千六百多年间,辖有厦门岛、金门岛及九龙江北岸邻近地区。由于同安县位居闽南主要河流九龙

  • 文章艋舺顶下郊拼 颂同安精神

    来源期刊:《同安》 第113期  作者:吳品華 出版时间:2011-03-01
    关键字: 同安 漳州 艋舺 顶郊

    的艋舺,是纯泉州之晋江、南安、惠安三邑人聚集的地方,因晋江、南安和惠安这三县都在泉州辖地之北,又其所据地域是位于台北西门北门之郊外,淡水河之上游,故其所属之商业团体及个人,统称为顶郊人,以龙山寺周边为中心区域。晚到的同安先民,则以八甲庄为中心,其位置在今之老松国小一带,积极向外拓展工商事务及农业垦殖,因同安人所住之地区,是在三邑人之南边,且邻近厦门又其开发经营及生活起居,也在台北西门、北门郊外,淡水河之下游,故称其所属的工商团体及个人为厦郊人,也称下郊人。安溪

  • 文章故鄕古老的習俗(三則)

    来源期刊:《同安》 第114期  作者:百齡叟陳仲修 出版时间:2011-06-01
    关键字: 同安 习俗 鸡鸭

    一、小孩不能用手指月亮從前小孩子的耳朵後面常會出現裂傷,淌出溼溼的血來,有人說:這是小孩子用手指著月亮,被月亮的利刀割傷的,只要像月亮拜拜就會痊癒,很多老祖母都相信這個傳說,會在有月亮的夜晚帶著小孫子在庭院中拉著孫子的手向月亮拜拜,口中念著:「囝仔刀鈍,月娘刀利,拜汝三拜,指汝無代!」(註:「〇」(宜寅切)「利」(念內)「無代」(沒事))二、目睭(眼睛)剉,拈草來制煞不論男女,有時候眼皮會無放顫跳不停此時老祖母就會教你就地拈取一小段的「草」,(什麼草都可...

  • 文章憶鄕情

    来源期刊:《同安》 第117期  作者:李芷熒 出版时间:2012-03-01
    关键字: 同安 民俗 同乡会

    想起年小的时候,每逢过年全家人就会一起回到同安县大嶝与亲友团聚,当时还是懵懵懂懂的年纪,只记得向亲戚以及左邻右舍贺新年、祝平安,并不了解这个地方就是外公、外婆出生以及成长的地方,也就是自己的生根地。当时在那里结交了许多儿时玩伴,转眼间大家都长大了,也离乡各自去外地为了自己的未来打拼。因为童年对于过新年的记忆几乎都是在大嶝的情景,也自然而然的对于这个地方有了特别不一样的深厚情谊。近年来由于课业繁忙的关系,虽然有几些年没有回到那里,但总能常常听妈妈谈起

  • 文章第九屆世同會,歡迎小額捐款!

    来源期刊:《同安》 118-120  出版时间:2012-12-01
    关键字: 台北 同安 世同会 捐款

    玉山银行南港分行 帐号:1182-940-006018台北市福建省同安县同鄕会户名:第九届世界同安联谊大会专户

  • 文章感謝下列熱心鄕長捐助會務費(捐款期間:101年9月16日至12月31日)

    来源期刊:《同安》 118-120  出版时间:2012-12-01
    关键字: 同乡会 同安 捐款

    童泽辉7,200元童泽娟7,200元王宝妹7,200元陈润秋4,000元张乃薇10,000元张宗明10,000元陈春美90,928元※感谢中秋博饼捐款金额:张美玉捐4,000元王宝妹捐4,000元※感谢对第九届世界同安联谊大会捐款,热忱不退的鄕长!计有;李存成200,000元陈大鹏60,000元吴雀梅30,000元洪鼎10,000元 张美玉5,000元叶君瑞5,000元陈天意5,000元注:陈逸伦鄕长于100年捐给第九届世界同安联谊大会款8,800元,当

  • 文章家鄕來的信息

    来源期刊:《同安》 第116期  作者:賓利 出版时间:2011-12-01
    关键字: 同安 驿站 三叠字

    深青驿站驿站,是我国古代供驿使(古代传递官府文书的人)中途暂住、换乘马匹的地方。厦门最早建的驿站首推宋代的鱼孚驿站,元代移至灌口深青。据《同安县志》记载:深青驿,宋名鱼孚,元代移到这里。明洪武十四年(公元一三八一年),同安知县方子张重建。景泰六年(公元一四五五年),尚书薛琏令主簿祭嶙重建,上至大轮驿(亦称大同驿,位于同安县城西门)六十里,下至漳州府龙溪县江东驿六十里。原系驿丞专理,清乾隆二十年(公元一七五五年)裁汰,为县管理。额设担夫六十名,抄单、走递

  • 文章同安医院正扩充精进,将跻身厦门三大医院

    来源期刊:《同安》 第83期  作者:楊王斌 出版时间:2003-04-01
    关键字:同安医院 投资 设计

    同安医院,己经在祥平街道阳宅村新址举行奠基仪式,预计今年三至四月正式开工兴建,二〇〇五年五月一日竣工,实现全部搬迁。新同安医院总投资预计一·六亿元人民币,毗邻城南开发区占地规划面积为一二三亩,总建筑面积六万平方公尺,总床位达七五〇张。该医院将融人性化、科学化、创意化于一体,新医院设施及配套先进,融邮电、商场、银行、医疗于一身,将达「三级乙等」规格,跻身厦门市三大医院之列,改变目前同安缺乏高水平医院的历史。按照设计,新同安医院将是一幢半集约式建筑,包括

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