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  • 文章儿时难以忘怀家鄕的吃食

    来源期刊:《山東文獻》第20卷 第1期  作者:立洲 出版时间:1994-06-20
    关键字: 家乡 吃食 柿子 山楂 花红

    今年柿子大豐收,市場內,紅的,輭的,脆的,扁的,圓的。吃來吃去,總覺得少了一份家鄕的味道。我們家,圍牆外,大門左右兩邊,分列着兩個大菜園,園兩側,種植了無數棵高大的柿子樹。其中,加雜着三五株輭棗樹。稱它爲輭棗,實在不太確切,它原屬柿科,結的果子,大小像紅棗,先靑,後黃,最後完全變黑而輭,才可以摘吃。味同柿餅。柿樹,要由它的枝嫁接,才會結出好的果實。每當中秋前後,柿園中一片熱鬧,工人們忙着採摘,小孩忙着爲自己挑選,準備藏在麥穰垜內,等它烘紅了,慢慢的再去找...

  • 文章故鄉的年俗

    来源期刊:《山東文獻》第7卷 第4期  作者:井樹蘭 出版时间:1982-03-20
    关键字: 年俗 风土习俗 吃食 拜年

    形同路人,不相往来,人情淡薄,无以复加。所以在这里过新年,我总觉得没有过新年的味道!记得抗战以前,在老家里过新年的时候[1],每到腊月[2],大家就要准备过新年需要的东西。男人们多忙着到各鄕鎭、各城市去赶集[3],买卖应用的东西。女人们多在家里,淘麦黍、磨面粉,准备过年时的食品[4]。过了腊月八日,吃了腊八粥以后,天天都是吉日子,大家都要大扫除。因为农业社会,大家每天都到田里工作,早出晚归,生活忙碌,平常家中一切器皿,及四周环境,都没有常常洗涤、打扫。现在

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