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  • 文章漫谈黄特产

    来源期刊:《山東文獻》第3卷 第3期  作者:魏懋傑  出版时间:1977-12-20
    关键字: 黃縣 特產

    近年来「龙口粉丝」充斥市面,每当我听到有人推崇它时,心中就自然的泛起一丝甜意。虽明知这不是眞正的故鄕产品,但毕竟挂的是故鄕招牌,也平添了一份光荣感与骄傲心;同时也每每勾起了浓重的鄕思。说起眞正的「龙口粉丝」,优点特多,吃过的人莫不交口称赞,许为珍品。然而何以不称「黄粉丝」,而称「龙口粉丝」呢?因为它是从龙口装船外销的,所以叫「龙口粉丝」。龙口位黄之西,渤海沿岸,距城四十里,向为滨海一小村落。自航路开通后,轮船麕至,大连、营口、烟台、羊角沟等处均

  • 文章忆潍小吃

    来源期刊:《山東文獻》第3卷 第3期  作者:于寶麟  出版时间:1977-12-20
    关键字: 濰縣 小吃

    ,就连吃带喝起来,这个时候恐怕你给他皇帝他也不干啦。合乐和跌面潍的合乐和跌面不拘大小饭庄都有,其身价的高低就看它浇头(汤)的味道如何以及菜码是否考究?记得最负盛名的莫如东关估衣街聚丰楼的鸡鸭合乐,这一家饭庄在内部陈设、装璜以及招待(跑堂)应对礼节上都够水准。另外在庆成门外大桥头两侧的大小饭庄也有十几家,较之聚丰楼就差一点了,他们的顾客大多是由各鄕鎭来赶集的鄕下庄稼人,这类饭庄为了争生意,在大门口都有叫座的,有时会欺侮鄕巴佬——硬是往里拖,同时嘴里还吆呼

  • 文章话(八)

    来源期刊:《山東文獻》第17卷 第3期  作者:朱良耕 出版时间:1991-12-20
    关键字: 黄县话

    615搒(ㄆㄤ)。㈠小明!你好好搒著(兩手捧著)那(ㄋ一ㄝ)盌麵,送去給(ㄑ一)奶奶吃。㈡搒著瓢(乞丐),拉著棍。㈢小王作公家事,等於搒著金飯盌。616搒(ㄅㄥ)。㈠你好好搒著(抱著)這個柱子,我把牠埋(ㄇㄟ)好,你再鬆手。㈡你搒著這個孩子,我去買東西。617搋(ㄔㄨㄞ)。㈠天冷了,你把餑餑搋到懷裏,啗時不會拃牙。㈡天冷了,搋著手比較暖和(兩手互穿入對方袖筒內)。㈢你好好搋著孩子,不要凍著他。618熊堆。(ㄒㄩㄥ ㄉㄦ)。㈠你年輕力壯,跑不過一個老頭,眞是熊堆(沒力...

  • 文章话(七)

    来源期刊:《山東文獻》第17卷 第2期  作者:朱良耕  出版时间:1991-09-20
    关键字: 黄县话

    一团。鳖头一打就孤缩回去了。596捵(ㄔㄣ)委。㈠你捵委(长(ㄔㄤ)长的)那末高,懒的什么都(ㄇㄨ ㄉㄡ)不作。㈡这条狗捵委的好长。597一指甲。一丁丁。很少的意思。如:㈠把你的糖给(ㄑ一)我一指甲好吗?㈡弄了半天,你只挖了这么一丁丁菜。598碎嘴子。王先生眞是个碎嘴子,唠叨起来没(ㄇㄟ)有完。596好恣(ㄗ)。㈠小张打死三个日本鬼子,好恣啊(好高兴啊)。㈡我们现在过的日子好恣啊(好快活啊)。㈢李家大孩今年考取大学,全家好恣啊。600揑(ㄋ一ㄝ)。㈠小丫头才

  • 文章话(六)

    来源期刊:《山東文獻》第17卷 第1期  作者:朱良耕 出版时间:1991-06-20
    关键字: 黄县话

    445砂子(厶ㄚㄉ一ㄠ)。就是煎中藥的壼,用砂土燒成。446手指蓋。腳趾蓋。㈠王家大小姐染紅手指蓋(手指甲)。㈡我的腳趾蓋(腳趾甲)好長啊!用剪子劋(ㄓㄠ)掉。447鼠狼(ㄕㄨㄟㄌ一ㄥ)。就是黃鼠狼或鼬。黃鼠狼給(ㄑ一雞)拜年,沒(ㄇㄟ)安好心。448帶理。㈠孩子們都自立了,可不帶理(累贅)人啦。㈡一塊臭肉,帶理壞一鍋湯。449白日(ㄅㄛ一)。黑夜。(厂ㄜ一)㈠你白日,黑夜都(ㄉㄡ)在忙(日夜不停)你不累?㈡白日日頭熱,黑夜凉快好作事。450呵叱(厂ㄚㄘ)。㈠小李!你眞混...

  • 文章抗战剿匪接踵时期的胶轶事——认识「日本鬼子」、「土八路」,固我治安

    来源期刊:《山東文獻》第12卷 第1期  作者:張林森  出版时间:1986-06-20
    关键字: 膠縣 抗戰

    )民国三十五年四月十六日,国军的赵保原暂编十二师的部队和来自南鄕山区的八路匪军,在胶城展开了一场惨烈的夺城肉搏战。时因抗战胜利未及一年,政府元气未复,而占领东北的俄军,则将日军移交的大量武器弹药立即武装共军,使匪军顿时坐大,毛匪于飞赴重庆与政府进行和平谈判前,即发出边谈边打的通知说:「一个时期内,应继续攻势,以期尽可能夺取平绥线、同蒲北段……胶济、陇海、沪宁各路,凡能控制者,均控制之,那怕暂时也好。同时以必要力量,尽量广占鄕村和府城城小市鎭。」毛匪又在匪延安

  • 文章敎育沧桑史初稿(上)

    来源期刊:《山東文獻》第12卷 第1期  作者:魏懋傑  出版时间:1986-06-20
    关键字: 黃縣 敎育

    学生,纷来投考,东而蓬莱、福山,西至招远、平度、昌邑,踵相接也。敎学方面,特重思想敎育。「九一八」事变后,学生愤日寇之入侵,为爱国心之驱策,而自动成立义勇军,实施军事训练,以为报国之需。翌年冬,省敎育厅实施会考制度,本校每届均成绩斐然,甚受层峯之奖勉。惜二十四年秋,地方复生歧见,于是赵校长卸职家居,韬光养晦,由刘培斋接任校长,以迄于抗战发生。2志成中学民国十二年,中校长易人,引起学生之强烈反对,酿成最大之学潮。后虽由当局以武力压平,而多数学生仍持杯葛

  • 文章景印黄志后记

    来源期刊:《山東文獻》第14卷 第2期  作者:鄭恒萃  出版时间:1988-09-20
    关键字: 方志 黄县

    吾邑为古靑州海嵎莱夷之域,禹书称为莱人作牧之地,周之春秋为莱子国,后并于齐,秦为齐郡东鄙;汉为黄,始见于汉书,隶属于靑州部东莱郡。尔后疆域隶属,屡有更易,迄于民国,而黄之名依旧。位居于山东半岛北端,莱州湾之南,面山负海,地狭民稠,民多远适京师,险涉重洋;因经营商业,贸有迁无而致富,东北辽宁、吉林、黑龙江等地,皆有黄人之履迹焉。近闻中共调整山东省之行政区,黄之名已亡,迁治于境内滨海之龙口市矣。之有志,犹国之有史,族之有谱,其为文献足征则一也。黄

  • 文章话(九)

    来源期刊:《山東文獻》第17卷 第4期  作者:朱良耕  出版时间:1992-03-20
    关键字: 黄县话

    740圖術(ㄕㄩ)。㈠我作生意,圖術(希望)賺錢。㈡老鄒巴結長官,圖術升官。741忌究(ㄐ一 ㄐ一ㄡ)。㈠我們家鄕有個忌究(忌諱),屬虎的和(厂ㄢ)屬蛇的不能結婚,因爲蛇見猛虎如刀斷。㈡在船上啗飯,飯後不能把筷子擱到盌上或盤子上,一定要丢到桌子上,「擱」忌諱船會擱淺,不能行動。㈢蒜叫「義和菜」,因蒜和散同音。醋叫「忌諱」,因醋和楚音差不多,楚是苦楚故也。㈣買賣家煮餶子,破了忌諱說「破」,說是「掙」了,今天的元寶掙了好多。無非是討個吉利。這都是忌究。(跟餶子叫元...

  • 文章话(二)

    来源期刊:《山東文獻》第16卷 第1期  作者:朱良耕 出版时间:1990-06-20
    关键字: 方言 黄县

    曰:「一把楦,两把楦,养个儿子作知」之喜歌。182小心眼。㈠我借你的钱很快就还你,你不要小心眼(怕)。㈡你怎么(ㄇㄨ)哪(ㄋㄨ)末小心眼,我不会敎你吃亏。183噌(ㄘㄥ)。喧(ㄒㄩㄢ)。㈠我今天可噌饱啦。㈡我喧了一肚子饽饽。㈢你快喧,我们要工作。㈣你快噌,我们要赶路。184护(厂ㄨ)一块。㈠天太冷了,我们大家护一块(挤一起)比较暖和(厂ㄨ)些。㈡两个杏子护一块,长的好漂亮啊。185咬赖(ㄌㄞ)。无理偏争有理,错硬说(ㄕㄩㄝ)是对,就谓咬赖。如:㈠你眞会咬

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