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  • 文章漫談滿漢筵席

    来源期刊：《廣西文獻》 第101期　 作者：梁學乾　出版时间：2003-07-10
    关键字： 满汉全席 历史革沿 继承发展 传说故事

    滿漢筵席是集漢朝及滿清（清朝）的菜色大成，而以滿席爲主，漢席爲副，由傑出廚師精心調製出來的筵席。相信以講求排場及極盡奢華能事的「國宴」菜式中，無過於滿漢全席的駕勢了。它的菜款包括山珍海味，飛禽動植，四時蔬果，名貴的如鮑參翅肚、魚與熊掌，奇特的如猴腦、駝峰和猩唇……等。應有盡有。依據傳統滿漢華筵先在清都北京舉行，每年的元旦，萬壽聖節（皇帝、太上皇、皇太后的生辰）、冬至，除夕及皇帝大婚、公主下嫁、經筵禮成、臨雍（天下視學），衍聖公來京，修書開始（如四庫全書館...

  • 文章國立中山大學廣西畢業學生知多少

    来源期刊：《廣西文獻》 第48期　 作者：潘宗武　出版时间：1990-04-10
    关键字： 中山大学 孙中山 历史革沿 毕业人数

    一、國立中山大學簡介國立中山大學的前身是國立廣東大學。廣東大學是國父孫中山先生所創辦的，國父逝世後，爲了紀念他畢生革命建國的豐功偉業，將廣東大學易名爲中山大學。孫中山先生爲培植革命幹部，擴展革命力量，於民國十三年創辦了一所武學校一所文學校。一月二十四日令前總統蔣中正籌辦武學校——黄埔軍官學校，十天後的二月四日又令元老鄒魯籌辦文學校——廣東大學，將當時的國立高等師範、廣東法科大學、和廣東農業專門學校等三校合併改爲國立廣東大學，於十三年九月十五日正式開學。三...

  • 文章南寧市概況

    来源期刊：《廣西文獻》 第148期　 作者：南寧市台辦　出版时间：2015-04-10
    关键字： 南宁市概况 历史革沿 优秀旅游城市 区域性国际城市 经济发展现状

    文·南寧市台辦 提供南寧古屬百越之地。東晉大興元年（西元三一八年），建晉興郡，為郡治所在地，南寧建制從此開始，歷經一千七百餘年春秋變幻。唐朝貞觀年間（西元六三二年），更名邕州，設邕州都督府，南寧的簡稱“邕”由此而來。元朝泰定元年（西元一三二四年），邕州路改名為南寧路，取南疆安寧之意，南寧得名始於此。南寧市現轄興寧、青秀、西鄉塘、江南、良慶、邕寧六個城區和武鳴、橫縣、賓陽、上林、馬山、隆安六個縣及南寧高新技術產業開發區、南寧經濟技術開發區、廣西—東盟經濟技術...

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