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注：史前仰韶文化陶器——陶甑与陶鬲。）以前住在北平的时候，每当秋凉，有两种小吃，至今令人怀念不已，一种是甑儿糕，另一种是盆儿糕。北平卖甑儿糕的，推着车子，车上有炉灶和做甑儿糕的一切原料，现做现卖，趁热吃。做甑儿糕的主要道具是圆形的木甑，外表看起来像个大号茶杯，中间挖空无底，木甑上大下小，卡入一个带有很多漏洞的圆片箄，然后装入用米磨成的细纷，再加上豆沙、山渣之类的馅，木甑移至蒸锅上去蒸，大约两三分钟蒸好，把木甑拿起来，从底下一捅，甑底的圆箄和甑儿糕一起脱
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北平是个国际都市，译名Peiping，旧称Peking，今仍多通用于国际。因其地理形势史蹟文物景色之美，强烈的吸引著国内外人士，多愿隐寓此鄕，虽然仍有不少街巷保留着无风三尺土，有雨一街泥的老形象，风季时则常是尘沙漫天，皇天后土，奇怪的是瑕不掩瑜，人多不以为病。实在是因为它的好处太多了，说，一时也说不尽。国际人士比较敏感，也比较浮浅，他们先感受到了这三D的滋味，而津津乐道成为国际旅游家的口头禅，那就是Peking Dust（北平的尘沙），㈡Peking
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政府基于伦理、人道、常情及因应当时实际需要，自七十六年十一月二日开放大陆探亲政策。迄至七十九年底，已有七十余万人次往返，据观光局估计，今（八十）年将可达一百万人次以上。台湾前往大陆探亲、祭祖、交流、经贸、文敎、演艺、大众传播以及其他各阶层人士于返台后，每在谈话时，顺口习称「北京」如何如何，乃至政府少数官员亦复如此，闭目听来，恍若置身大陆。北平之称谓，自周、秦以还，历代均有改变。兹略举于下，敬希鄕贤先进不吝郢政，毋任感荷。⒈周：「北燕」，今河北省大兴县
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在北平，一到春天，在街道上，你会随时看到有小小的纸条，贴在墙上、电线杆上，写着「劝君莫打三春鸟，子在巢中望母归。」以前，年靑人能玩的事，眞是太少了。到了新年，到郊外骑一骑小驴，逛一次白云观，买一些大糖葫芦回来，已是觉得很有趣，到现在，谁还能干这个玩意儿？无事生非，这话一点不错，没得可说，就在鸟的身上转念头了，有人专用弹弓打鸟，一弹打去，看它翻身落到地上，那种痛苦的样子好玩；也有人专养老鹰，喜欢看它抓麻雀那种凶狠样子。春天，在北平，是孵小鸟的季节，母鸟孵出
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民国五十九年十二月二十五日创刋河北平津文献创刋号目录民国六十年元月一日出版封面：天坛封里：河北省形势图∆发刋词▽河北平津文献创刋献言……………张淸源……一同鄕精神联系之桥梁………………冯著唐……三∆题词▽张溥泉先生遗照张溥泉先生遗墨李石曾先生题词王宣先生题词李嗣璁先生题词谷正纲先生题词张寳树先生题词马纪壮先生题词王任远先生题词张硏田先生题词马兆奎先生题词王洪钧先生题词∆地理志▽河北稽古小引………………………黄公伟……一河北平津形势槪况…………………刘本厚
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创刊号（民国六十年元月一日出版）封面 天坛封里 河北省形势图发刊词河北平津文献创刋献言…………张淸源同鄕精神联系之桥梁……………冯著唐题词张溥泉先生遗照张溥泉先生遗墨李石曾先生题词王宣先生题词李嗣璁先生题词谷正纲先生题词张宝树先生题词马纪壮先生题词王任远先生题词张硏田先生题词马兆奎先生题词王洪钧先生题词地理志河北稽古小引……………………黄公伟河北平津形势槪况………………刘本厚邯郸县……………………………王秉钧阜平与北岳………………………张沛然滦县风光
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事情发生在北平市，清朝称为北京，至民国改为北平，首都之冠盖云集，具属有头有脸的人物，由于逢迎者众多，养成特权作风，站在老百姓顶上吃香喝辣，俨然「民之王」也。民国卅七年东北地区战事吃紧，斯时驻扎城郊西苑营区的青年军二〇八师，奉华北剿总指令，派出步兵；一旅配属师属搜索营与工兵营，进驻北平市担任城防卫戌任务，藉以守卫要点，维护治安安定民心。西直门为通往剿总及机场交通要道，布置有一排兵力之检査哨，负责盘检出入各型车辆，夜间依状况执行宵禁，哨所官兵遵守命令不敢松懈
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一、歷代之鄕賢事蹟表彰”二、故鄕之風土民情介紹。三、故鄕之名勝古蹟述往。四、鄕友返鄕探親之見聞。五、鄕友在學術上或事業上有卓越之貢獻者。六、「青年園地」限於青少年投稿“七、大陸最新鄕情，與返鄕探親之報導。八、小品、詩詞及紀念性、回憶性等抒情作品九、如以詩詞發表，請依照詩詞格律而寫。十、文體不拘，每篇不超過五千字。以直行稿紙書寫工整，影印舊作不予受理。十一、請保留底稿，不予退稿。十二、大作刊出後，致贈本刊以爲紀念。十三、來稿鄕賢限本會會員，如未參加，請來會...
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河北平津文献委员会，自五十八年六月成立后，到现在恰满十年。成立之初，原定出版双季刋，嗣因没有经费，只出到四期，就没再续。自「笔者承乏理事长以来，很多鄕长建议：应设法支撑，继续出刋，爰在仍无的款情下，决定每年铁定出刋一期，在旧历年前印好，到元旦团拜时致送。好让每位前来参加团拜鄕长，在每逢佳节倍恩鄕之时，带囘一本故鄕轶事，聊慰鄕思。今年出的这本是第五期，内容都是各位热心鄕长免费赐给的故鄕风土、人情、史实、人物及学术思想等大作，令人读来，自发思鄕幽情。又敎育部
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㈠河北平津文献创刋献言自台湾光复，大陆各省市旅台人士为服务鄕邦，敦睦鄕谊，多有同鄕会之组织。民国三十八年，各省同胞追随政府播迁来台者日众，各地同鄕会，为报导大陆人民生活，宣传三民主义，沟通各地鄕情，纷纷出版同鄕会刋。去年冬月，湖北、江西、四川各同鄕会负责人，万耀煌、姜伯彰、周开庆诸先生，邀集各省市友好，发起组织「中国地方文献学会」，俾对大陆山川，民间习俗，鄕土礼节，人文史蹟，作有系统有计划之搜集整理、编撰、出版；配合文化复兴运动，加强民族意识，发扬
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