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回味长等特点,清朝以来,徐水酒发展很快,境内烧锅达三十多家,一九三七年「七七」事变前,全县有名烧锅十一家,现在酿酒工艺进步日渐增多增产,刘伶酒,素有「小茅台」之称。一九七九年以来三次被评为河北名酒,一九八五年获河北省酒类质量大赛金龙杯奖,刘伶系列产品「刘伶头曲」,刘伶大曲徐水原酒,又有古遂醉,六郎春、廷宫醉、古寺醉,荣获河北省优秀新产品称号,徐水酿酒业方兴未艾,日渐兴旺发达。徐水县名产小驴肉、驴肉、高蛋白、低脂肪,是上乘食品,进入徐水很自然地就把徐水刘伶醉酒
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