文章「津城吃食」雜記

来源期刊：《江津》 第24期　 作者：何貴華　出版时间：1979-08-10
关键字： 江津风味 兔子肉 麻油面 粉蒸牛肉 牛肉汤锅

觉得「硬棒棒」的「跟老子」一点味道都没有，忙叫道：『么师，快跟我拿点「海椒」来』！最不令人领敎的是炸牛排，用刀切开来跟老子里面还是「血些些」的，盘子里还配上一些「生菜叶叶」和「炸洋芋块块」，吃起来都是「淡鄙鄙」的，半生不熟的牛排竟不敢入口，都觉得这是什么「鬼牛排排」哟！那有我们四川味红烧牛肉，卤牛肉，「牛肉包」，炒牛肉来得好吃啊！凡是去过的人既叹气又摇头，而且价钱还不便宜，就这样一传十，十传百，不久就变得门可罗雀，三个月不到，胜利西餐厅就关门大吉啦。▲兎子肉