文章金壇重要物產

来源期刊：《金壇鄉訊》 第8期　 出版时间：1972-10-01
关键字： 糯稻 白龙荡 酿酒 郁冈山 茶叶

吾邑物产丰富，五谷以产稻为大宗，尤以稻，一名糯稻，可酿酒及制糕饼，过去均将糯稻用船运至无锡，或由常熟客泛舟来购，以指前标所产者，品质更佳，抗战胜利后，鄕人均用船运至上海，不复为无锡米市所操纵矣。而白龙荡之泉水，为制酒泉源，浙绍人曾在小南门外，设章仁兴绍酒坊，故上海拖鸡桥一带绍兴酒店，其酒实则为吾邑产品，打绍兴酒的牌子，绍兴人对酿酒方法，不轻易示外人。其他如麦、豆、芝蔴，蹲鸱等谷类亦有出产。其次茶叶，产自郁冈山，而出自方山者其味更醇，过去黎元洪等在吾邑六区