文章漫談虞山茶葉

来源期刊：《常熟鄉訊》 第42期　 作者：桑楠　出版时间：2000-05-01
关键字： 虞山 茶叶 饮茶 采茶 制茶厂

茶葉是中國人喜愛的飮料，常熟人飮茶更是有名的。經過現代科學進一步證實：飮茶有很多的好處。可以解渴、提神、強心、利尿、幫助消化、抗癌、健美、延年益壽等多種功能。所以世界各國越來越多的人愛飮中國茶。虞山上原來只有野生的茶樹，至今尙有少數群衆在清明到谷雨季節上山採野茶葉，在飯鍋裏烘炒後沖泡飮用。這種茶葉我也嘗過，茶味還是有的。在虞山上種茶樹是從清代開始的。當時只是在祖師廟後，興福寺西邊山坡上等處種上零星的茶樹。大規模種茶樹是從五十八年虞山林場成立後開始的。五十...