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一、地理位置好曾国藩的故居荷叶乡位于我县东部,与湘乡、湘潭、衡山、衡阳等四县为邻,形似荷叶而得名。她与著名朝香圣地南岳相距四十余公里,与著名风景区九峰山森林公园相距十余公里,成鼎足之势,有利于形成旅游带。是湘中、湘西通往华南地区的大门。这里是涓水的发源地,两条支流沿途接纳诸山溪流,汇合于双江,流入衡山,形成天然水系,流贯于整个荷叶盆地。二、历史悠久、民风淳朴、资源丰富由于曾国藩治家治学思想的影响,双峰县民风淳朴,百姓善良好客,勤劳质朴。这里人才辈出,除
荷叶粉蒸肉鲜荷叶味苦而淸香,是消暑去热退火之淸凉剂,因物贱而为人所忽略,故市场甚少供应。一般均晒干作药材或包物用,吾夫桑梓郫县益丰号之蚕豆瓣酱,均用此物包装,本省多任其残败,甚为可借。荷叶粉蒸肉,是吾鄕夏秋季之时令菜,做法甚为简便,味道淸香鲜美,待客家常食用,或与孩子装便当均佳。原料选薄皮肥瘦相连长方形的上好五花肉一块约一斤(或前腿肉;不吃肥的,用排骨肉也可。)蒸肉粉三小包(杂货店有售,自制亦可,用在来米半碗,洗净稍乾,加数粒花椒,少许八角,入锅炒黄压碎
中,荷塘处处。夏天荷儿盛开时,放眼园中,只见荷叶田田。无涯无际犹似迤逦不尽的绿野,荷香飘送数里。荷塘中筑有亭子,里面有雅座,可供游客纳凉歇脚赏荷。入夜,这些亭子就是表演民俗杂艺的剧场。一进园内,只听处处笙歌,耳畔丝竹声嘹亮,不绝如缕。亭内辉煌的灯光,照亮了荷塘,在灯光托映中,婷婷立于荷塘的荷儿,犹似凌波仙子般美丽。因为住得近,小河沿公园就成为我家夏日消暑消遣的好去处。晚饭后,常常全家去逛小河沿,看荷花,听大鼓……等。髫龄记忆有限,但至今记得田田荷塘,荷塘里
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