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  • 文章杭州茶

    来源期刊：《浙江月刊》第7卷 第7期　 作者：鄭競　出版时间：1975-07-30
    关键字： 龙井茶 垂云茶 天目茶 径山茶 昌化茶 富阳茶 明前茶 雨前茶 茶诗

    以细瓷置瓯，以沸水点之曰撮泡。早茶曰茶，晚茶曰茗。迎亲聘礼必以茶为礼，将茶名标上「探春、先春、次春、紫笋」四品（即社前、明前、雨前、雨后之谓）。眞正的上品龙井很难买到，非得托交情，亲到产地方能购得。刘英谢茶诗：「春茗初收榖雨前，老价分惠意殷虔。」想而可知买不到的原因。我长于西子湖滨，求学在杭州，幼小喜爱绿茶，喝茶爱买龙井。在台湾虽也有龙井之茶，然而终不及杭产之美。现在杭州西湖沦陷已二十余年，未知何日重临品尝，再淸齿颊之爽呢？

  • 文章茶树菇

    来源期刊：《江西文獻》 第207期　 作者：涂繼文　出版时间：2007-01-01
    关键字： 茶树菇 山珍补品 诗词作品 民间传说 药用价值 地方产业

    枝叶扶疏的榛树林，使山野显得幽邃、秀丽。而那漫山遍野树冠浓绿，枝干挺拔的油茶树，犹如画师调就的彩笔，把山峦涂抹得浓淡有致，多姿多彩。春风吹过，那雪白的花瓣，像是满天飞雪在流动，又似滚滚的潮水在奔涌。前人曾有诗赞曰：「老干新花炸蕾忙，春风三月满坡香。枝头参朵披霞绮，岭上匀株缀夕阳。暗惹牡丹羞素靥，该欺芍药欠红妆。西山初赏成追忆，瓣蕊长薰日月光」。油茶树是茶的母亲。天然的茶树菇一般生长于油茶树根腐朽洞中，采天地之灵气，吸日月之精华，色泽淡黄，清纯秀逸，充满灵气和神韵

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