文章海南·苦丁茶

来源期刊：《嶺南特訊》 第326期　 作者：韓介光　出版时间：2011-01-01
关键字： 海南 苦丁茶 功效 饮用方法

全不发酵茶等三大类。按商品分类，即绿茶、红茶、白茶（白毫银针、白芽茶银珍等）、黄茶（广东大业青、北港毛尖等）、黑茶（湖南黑茶、四川边茶等）、鸟龙茶六大类。其实按生长状况还可用分为灌木（绿茶、红茶等）及乔木（苦丁茶等）二种。有关苦丁茶的论说很多。东汉华佗「食论」提及「苦茶久食、益意思」，是最早提及茶的药性功能。「本草拾遗」记载「苦丁茶久食令人瘦、去人脂…」。陆羽在「茶经」中指称「苦甘入阴，延性养年…」。唐李时珍「本草纲目」记载「苦丁茶能够有效调节身体的代谢功能