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—看台电视剧「八月桂花香」的联想「一城风絮满腹相思都沉默,只有桂花香暗飘过」。这首用来描绘台湾四十集电视连续剧《八月桂花香》的主人公,淸朝「红顶商人」胡雪巖一生经历写照的主题,引起了我对这位爱国商人敬意的同时,也勾起我对胡雪岩与东阳火腿的联想。「金华火腿出东阳,东阳火腿出上蒋」已是长期流传在民间的俗话。金华火腿早已著称于世,但东阳火腿(特别是东阳「蒋腿」或「雪舫蒋腿」)成为火腿中的极品,登上皇冠宝座,原来缘由于胡雪巖,却鲜为人知。胡雪巖(一八二三
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