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优越的自然地理条件外,还在于它拥有「云雾」、「双井」、「婺绿」、「浮红」、「宁红」、「祁红」等茶中珍品。《庐山志》云:「宋,太平兴国中(九七六~九八三)兴庐山例贡茶。」诗人周必大游庐山时,品庐山茶后唱云:「淡薄村村酒,甘香院院茶。」《义宁州志》载,宋时,洪州修水「双井茶」已誉满朝纲。著名诗人、书法家黄山谷,常以家乡「双井」茶馈赠高朋,并赋诗。苏东坡曰:「我家江南摘云腴,落碨霏霏雪不如。为公唤起黄州梦,独载扁舟向五湖。」他还将「双井」茶推荐给欧阳修。欧阳修
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