文章糖

来源期刊：《鄢陵雜誌》 第7期　 作者：陳琳璋　出版时间：1992-01-01
关键字： 糖的产生 糖的种类 糖的作用 糖的制造

四十度，南至南纬三十五度的区域内都有甘蔗的踪迹。甘蔗同人类一天不可或缺的米、麦等五谷同属禾本科植物。甘蔗属中共有五种类，各有不同的特性与外形。现在世界上用以制糖的甘蔗系全用作物育种的方法，将该五类甘蔗的优点设法慢慢融合在一起，育成了无数的甘蔗新品种，也就这样才使甘蔗不致因其他含糖植物的兴起而被淘汰。该五类甘蔗为：⑴出生于新几内亚的大茎甘蔗，又称为高贵种：学名Saccharum officinarum。茎粗叶濶，含糖分高，惜抗病性弱。喜生在肥沃潮湿的热带区域