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发展的结晶。悠久的田鱼养殖史还孕育了灿烂的田鱼文化。青田田鱼与青田民间艺术结合创造了一种独特的民间艺术表演—青田鱼灯。大陆国庆五十周年时,青田鱼灯赴北京参加国庆献演,被国家领导人誉为「天下第一鱼」。青田田鱼 风味独特 誉满全球联合国粮农组织二〇〇二年开始,组织了对全球重要独特农业遗产保护项目的申报工作,中国科学院农业政策研究中心与联合国大学共同将我国的稻田养鱼技术进行了申报,当时作为候选保护点的浙江省青田县龙现村经联合国粮农组织首批农业遗产保护委员会投票
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