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您搜索的关键词：玉爪蟹共返回2条记录

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  • 文章金壇名產介紹

    来源期刊：《金壇鄉訊》 第2期　 出版时间：1971-04-01
    关键字： 鱼米之乡 苍术 米酒 豆腐锅巴 玉爪蟹

    我坛乃鱼米之鄕，物产丰富，兹介绍于下：（甲）特殊产品㈠秫稻、俗名糯稻，宜酿酒及制糕饼，为岁入大宗，苏浙多泛舟籴之岁数百■，产指前标名标稻尤良。㈡茶叶、出郁冈山者佳，但出方山者尤佳，京沪铁路所用之茶叶，均采自本邑。㈢苍术、为一种中药，性温爆去溼，产茅山石门者最良，然产量不多得，凡出方茅两山者，内有朱砂点，均称良品。㈣谷精珠、亦为一种中药，出稻田中，治目疾，出他处者药多无珠。㈤玉爪蟹、出荆城港，两螯光滑无毛，故名玉爪。美味异常，蟹出涑渎浦过者亦肥美。㈥银鱼

  • 文章金壇重要物產（續）

    来源期刊：《金壇鄉訊》 第9期　 出版时间：1973-01-01
    关键字： 玉爪蟹 银鱼 白条鱼 百花酒 蚕丝

    出于稻田中，能治目疾，他如太子■、■参、丹参、■党参■柴胡、紫苏■芣苜、■外销各地。鱼虾之类，如西鄕茅山河，流向东鄕廻龙，荆盛港一带，产玉爪蟹，美味异常，惟产量不多。银鱼及湖鲚，獐鸡，出自长荡湖，鳑皮状似鳊小而肥，出王母观大桥河者尤佳。他如白龙荡之白鲦鱼，肉如蒜瓣，如淸蒸美味如鲥鱼，他如虾、蚌、鳖、凫、鹥等水产品，不胜枚擧，过去因本邑未设冰库，故销路不广，抗战时已在下新河设有冰库，搭乘京沪铁路快车运销至上海一带，弁利甚厚。故吾坛人士，对于鱼虾一类，视为

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