文章金平湖怀旧

来源期刊：《浙江月刊》第24卷 第4期　 作者：徐綏齊 　出版时间：1992-04-10
关键字： 平湖市 乍浦港 西瓜灯节 秘制糟蛋 毛豆

来的观众二、三万人，热闹空前。在体育场展出的各式西瓜灯，来自全市各地，不乏出自艺匠的精心制作，如「光辉历程灯」、「南湖红船灯」等，冶雕刻、绘画、书法于一炉，充分表现民间的传统艺术，瓜鄕的风采。平湖西瓜脍炙人口，声播遐迩，主要的是椭圆形的马铃瓜，其次是三白西瓜。所谓三白，是瓜皮淡靑纹路中泛白，瓜瓤白色，连瓜子也是白色，故名。产地品评，三白不及马铃，惟三白收成在前，不妨先尝。外地却物以稀为贵，对三白瓜情有独钟，抗战前上海先施公司后面有家利利土产公司经售三白西瓜