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出现了不少琉璃世家,如文水县的张家、平遥县的候家、阳城县的乔家、河津县的吕家等都是世代相传的琉璃匠。据史书记载:「元代建筑大都(今北京)宫殿的琉璃建筑就是山西赵姓琉璃匠制作的。明、清两代修建北京及沈阳故宫时,也是从太原、介休、河津、阳城调的琉璃匠。现在仍有当时落户北京琉璃河的苏姓与沈阳候姓琉璃艺人的后裔」。元末产生,明代盛行的珐瑯瓷产生于山西南部,尤为闻名全国的独特产品。酿酒工业。酿酒始于公元前二十一世纪,在禹都安邑(今夏县)产生。据《战国策》记载:「昔者
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