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蝨:用菜油浸一年以上,每天吃三、四顆,對治療肺結核,據說頗有奇效。上海的白果,廉如蕃薯、落花生,想不到此間一斤白果,貴過數斤猪肉!葵瓜子 大比此間市上的一倍,殼少肉多,有淡炒、椒鹽炒、奶油炒,價格比南瓜子還廉!南瓜子 有這裏的一倍大,皮殼薄,肉頭嫩,吃起來非常過癮。山芋 卽蕃薯,大而且嫩,甜而汁多,小販切成薄片零賣,有紅、白二種,是冬令的廉價水果。熟吃除了烘山芋外,還有桂花糖山芋,水煑山芋。花生 一名落花生,俗呼長生果,全國到處都有,營養價値,人盡皆知,...
我提筆動機,主要是來湊湊熱閙,以我的才學疏淺,實不應自不量力,繼而又想,縱然寫得不好,還有先進鄕長們一定會不吝指敎的。所以我才敢鼓起勇氣執筆。談我的家鄕農作物施肥,雖不敢說全縣皆如是,但在七區湯圩、張圩以南,胡集以西,大澗河以東丁、新集一帶,至泗陽縣北里仁集、裴圩以北,在這一大片範圍內,耕種施肥皆以沭陽糞爲主,在這範圍內土質,皆是平原沙土農田,適宜種植大小麥、蓄麥、高梁、玉黍、大豆、花生、山芋等,及其他雜糧,如小米、穀子、紅裏豆、碗豆等。對於這些農作物,...
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