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  • 文章白鵝之鄕話白鵝

    来源期刊：《舟山鄕訊》 第49期　 作者：顧柳亭　出版时间：1995-02-15
    关键字： 定海 白鹅 副业 养鹅 冻鹅

    定海县农民饲养白鹅历史悠久，素有「白鹅之鄕」之称，在旧社会，农民生活困苦，故大都是小羣饲养白鹅，发展缓慢。近数十年来，随着畜牧业生产的迅速发展和人民生活水平不断提高，白鹅的饲养量也日益增多。据一九八四年八月统计，全县白鹅饲养量已达三十多万只，比一九五四年增长一倍多，是定海养鹅史上饲养量最多的一年。定海农民养鹅作为家庭副业，习惯于自繁自育小羣放养，由老人、妇女、孩童等负责管理，白天赶到田野河塘边去放牧，傍晚割草喂饲，这种饲养方式，几百年来一直延续下来，成为

  • 文章談養豬

    来源期刊：《四川文献》 第131期　 作者：羅尚　出版时间：1973-07-01
    关键字： 四川 养猪 农家副业 猪市 猪食

    养猪为四川农家副业，在民以食为人的原则之下，先民以神道设敎，鼓励饲养猪只，已经¬■化。鄕间庙宇，照例有牛王菩萨、猪王菩萨。牛王塑像是坐在耕牛背上，牛作卧地状。猪王塑像是坐在母猪背上，母猪身傍有或卧或立，或吮或拱嘴的许多小猪，皆栩栩如生。牛王猪王，又皆有年会，于每年猪王生日办会酒，酬神庆贺。家户参加一人吃会酒，会首衣冠整齐，上供下拜，祷祝六畜与旺。此事不可以迷信目之，祭神如神在，给予生民无限安慰，一种精神上的寄托。鄕场例有猪市，猪市经纪人，浴称牙行。猪贩子

  • 文章八二年返鄕見聞紀要

    来源期刊：《武進鄉訊》 第298期　 作者：瞿時耕 　出版时间：1993-08-10
    关键字： 返乡见闻 养蚌 乡村企业 养殖副业 农村生涯

    养珠」之风在家乡家鄕农村，寄望于「副业」。三十至七十年代，全县农村副业在「养蜂」，养蜂户达二千多户四千多人，出外放蜂达六万多箱，因此养蜂起家不乏其人，造了二开间二层楼房遍及各鄕，使生活与居住环境大大改善，实为鄕人克勤克俭得来的代价。但因蜂蜜巿场起变化，收益不理想，此种放蜂游牧民族，是年轻能耐劳苦的人才可干得了。一九七九年后，农村副业目标有了改变，鉴于二千多年前，就有河蚌养殖珍珠的纪载，蚌不仅能生产珍珠，蚌肉可食或作家禽、鱼类饲料，蚌壳可制作珍珠核、贝雕

  • 文章鄕行掠影

    来源期刊：《海州文獻》第15卷 第1期　 作者：辛子方 　出版时间：1993-03-01
    关键字： 农村副业 地方经济 丝绸之乡 养菇 汤沟酒厂

    ㈠灌南农村副业产量可观农村普遍种稻种棉外，也知道发展副业，在灌南养蚕事业，也发展很快，蚕茧年产量约有三百余吨，将来也可成丝绸之鄕了。另外就是养菇事业，大量食用蘑菇、平菇、草菇、金针菇等，年产约四千多吨，为全省之冠，为农村带来一笔很大的财富。㈡汤沟酒厂故鄕三沟美酒，闻名于全国，仅次于杜康酒、茅台酒，所谓三沟，系指：高沟、双沟、汤沟是也。高沟属涟水，汤沟属灌南，双沟在泗洪，请看汤沟酒厂外貌，门楼和金字招牌，非常壮观，可称为一景。

  • 文章浦東瑣談

    来源期刊：《江蘇文物》第1卷 第5期　 作者：陸志明　出版时间：1977-11-10
    关键字： 浦东 行政区划 地理位置 县市面积 御倭遗迹 水陆面貌 地名趣事 营造业发展 手工副业成就 女性成就

    迁，于是昆明、重庆、贵州、桂林、西安、兰州，到处都有他们的足迹，他们在滇缅路，西北和西南的公路，各飞机场，各大桥梁，各铁路，各河堤，殚精竭力，流出血汗，帮助了抗战的胜利，亦成为了浦东男儿向外发展的先锋，现在迁来台湾的亦为数不少，成为同鄕会中最大的主力。浦东女性杰出成就之一—毛巾、花边、袜浦东和上海市区虽一水之隔，但两地风光大不相同，表现在女性方面，尤为显著，浦东女性不像市区的那麽娇懒，个个勤俭朴实，既管家务，又和男人一同下田，农余之暇，还得从事手工副业，最初大多

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