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囘味无穷。金华佛手因形、色、香、味俱佳而被历代朝廷列为皇家贡品。金华佛手又是一种良药,有理气健胃,止吐鎭咳作用。据「图经本草」记载,将其果实切片晒乾,配入药剂可以行气止痛、健胃化痰。李时珍在「本草纲目」中:指出:「佛手柑,气味辛,酸无毒;主治下气,除心头痰水;煮酒飮,治痰多咳嗽,煮汤,治心下气痛。」具有养胃健胃,理气化痰、强身健体、延年益寿的多种功效,佛手之花亦可供药用。金华佛手集中产于金华山南麓地区,有双龙古洞万年淸泉的滋养。故民间有「龙水种佛手」的神祕
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