文章虞乡茶馆

来源期刊：《浙江月刊》第41卷 第2期　 作者：高志林　出版时间：2009-02-10
关键字： 茶馆 《采茶录》 功夫茶 七壶歌 粗茶粗话

有村，随处有茶馆，就连停靠在河边的乌篷船，也开起微型的「茶馆」来了。有一次，我沿河散步，看到一个划乌篷船运客的艄公，从尾仓内拿出一套炉具、茶具，一一摆在船面上；以后慢慢地煮起功夫茶来，等候着客人上船饮用。谁知茶煮好而客未到，艄公便自斟自品起来，那副悠然自得的模样儿，与昔日虞乡城内茶馆里的茶客一样。我虽然对家乡的茶馆十分眷恋、向往和赞赏；但对家乡茶馆的历史和现状还研究甚少。所以我上面所说一切，依然是「粗茶粗话」而已。对于虞乡茶馆文化的探索，对于虞人飮茶学问