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海法师送给他一种产于普陀山的番薯,「样子像萝卜而色紫,煮食味甚甘」,李日华以为是「世间奇药,唯山僧野老得嗜之,尘埃中何得与耶!」可见其时内地尙无番薯种植,身为进士的李日华视它为稀罕之物「世间奇药」,尘世难以得到。清雍正朝编的「崇明县志」卷九「物产,蔬之属」记载,当地的番薯又称甘薯、番芋、红山药,「种自普陀来」。嘉庆时学者金榜在「曲海拾遗」卷六「物产类」也说,江苏通州(今南通市)一带的番薯,其种「得自舟山」。这些记载都说明,普陀山是最早的番薯引种地。番薯是温热
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