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我的故鄕是浙江省东阳夏屠村。记得家鄕有一种奇补珍馐的食品叫作「眞嘘子」的。以我们家鄕话来说:「尿」叫于「嘘(ㄒㄩ)」,解到尿桶里的尿,称作「眞嘘」,而鸡蛋叫作「鸡子」,故用童尿煮熟的鸡蛋,叫作「眞嘘子」,用国语的字眼来说,应叫「眞尿蛋」,是一种补肾强腰的圣品。惟这种补品,早已随着时代的文明进步而成为家鄕风情的历史陈迹了。然而现在说起来,对不曾吃过的人来说,不但将无人会相信,抑且不免斥为荒诞不经。但这却是千眞万确的事实,笔者于少年时,大约在抗战中期,曾
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