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蟠桃四种。早水成熟时候最早,甜度较差,有淡淡的酸味;玉露是鲜味甜度最好的一种水蜜桃,成熟时桃皮呈半透明状,透露出使人垂涎三尺的蜜汁,近核处带红色;迟圆成熟最晚,甜度较差;蟠桃呈扁圆形,因栽培不易,所以出产很少。栽培水蜜桃首先培种,将普通桃子核或水蜜桃核下种,长大约三尺就要扦接。将育成之桃树削去树干约留五六寸,接上优种水蜜桃枝。接枝活了后分种,每棵桃树相距五六尺,再施肥培植。第一年开花用细竹将桃花打落,培育树身,将花打掉以免分散养料,造成先天不足。第二年开花时
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