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水利:靑田山多田少,而人口密度偏高(按目前估计约达四十八万)县民业农为主,坑边山脚,梯田层层叠叠,终年辛劳,尙不足餬口,粮食向以谷米与杂粮参半。所以靑田人讲究骨气,有所谓「硬气硬到底,麦出不吃米」。农产品虽无统计,但据吾人记忆所及,几乎能种的都种了,除了鸦片以外(清末民初还有很多农家种鸦片)米、麦、豆、番薯、芋、甘蔗、玉米,无所不种,为的是生活太苦,只要有小块田地,就不能让其荒芜,眞正做到了地尽其利。山货方面,以桐油与茶油为主。茶子在茶树上收囘之后可以榨油
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